Sirapskakor
Ingredienser
200 gram smör
2 1/2 dl socker
2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl
3 msk mörk sirap
Gör så här
1. Dela smöret i små bitar och mixa allt utom sirapen i en matberedare eller för hand. När degen börjar klumpa ihop sig strila ner sirapen medan maskinen är igång.
2. Dela degen i fyra delar. Rulla till längder och lägg på bakplåtspapper, 2 och 2. Platta till dem något med fingertopparna.
3. Grädda i ca 15 min eller tills de fått gyllenbrun färg.
4. Skär längderna i sneda kakor medan de är varma. Ta isär dem när de svalnat. Förvaras i burk med tätslutande lock.
